PASJA DO PROSECCO
PASJA DO PROSECCO
Prosecco Mionetto: długoletnia historia pasji
Początki Prosecco sięgają okresu rzymskiego. Wtedy to około 2000 lat temu rozpoczęto uprawę winorośli i zapoczątkowano rozwój enologii na całym terenie północno-wschodnich Włoch.
Rozwijające się szczepy winorośli przetrwały wiele epok historycznych, w czasie których kształtowały się zasady stanowiące podwaliny firmy Mionetto – jednego z najważniejszych producentów win musujących na świecie, który w ciągu ostatniego dziesięciolecia został uhonorowany prestiżowymi oznaczeniami jakości, czyli nazw pochodzenia (DOCG, DOC).
Walory i cechy charakterystyczne Prosecco.
Sukces Prosecco zarówno na poziomie krajowym, jak i międzynarodowym, jest z całą pewnością związany z cechami organoleptycznymi winogron użytych do produkcji wina oraz walorami, którymi wino to uwodzi odbiorców na poszczególnych etapach konsumpcji:
ŚWIEŻOŚĆ I OWOCOWE AROMATY: Prosecco odznacza się świeżością i prostotą stylu, który łatwo trafia w gusta konsumenta i którym z powodzeniem można delektować się podczas różnych uroczystości.
LEKKOŚĆ:wszechstronność zastosowania i lekkość win musujących sprawia, że są one doskonałe jako aperitif, a także znakomicie pasują do najbardziej wyszukanych połączeń kulinarnych podczas uroczystych chwil celebrowanych w towarzystwie.
WSPÓŁCZESNOŚĆ I WŁOSKI STYL: włoski wizerunek i styl produktu są niewymagające, a jednocześnie mają wysoką jakość; nie są snobistyczne, lecz wyrafinowane. "Prosecco jest demokratyczne".
ŚWIEŻOŚĆ I OWOCOWE AROMATY: Prosecco odznacza się świeżością i prostotą stylu, który łatwo trafia w gusta konsumenta i którym z powodzeniem można delektować się podczas różnych uroczystości.
LEKKOŚĆ:wszechstronność zastosowania i lekkość win musujących sprawia, że są one doskonałe jako aperitif, a także znakomicie pasują do najbardziej wyszukanych połączeń kulinarnych podczas uroczystych chwil celebrowanych w towarzystwie.
WSPÓŁCZESNOŚĆ I WŁOSKI STYL: włoski wizerunek i styl produktu są niewymagające, a jednocześnie mają wysoką jakość; nie są snobistyczne, lecz wyrafinowane. "Prosecco jest demokratyczne".
Cechy Prosecco mogą być unikalne i różnić się w zależności od obszaru pochodzenia winogron, charakteryzując się specyficznymi właściwościami organoleptycznymi i chromatycznymi.
Ze słynnych winogron pochodzących z obszaru Prosecco DOCG (kontrolowane oznaczenie gwarantowanego pochodzenia) i charakteryzujących się najlepszą jakością, powstaje Prosecco o lśniącym słomkowym kolorze z delikatną i lekką pianką, z pobudzającymi owocowymi aromatami, wśród których dominują jabłko, gruszka i delikatne aromaty cytrusów i które razem tworzą harmonijny i przyjemny bukiet.
Dość rozległy obszar Prosecco DOC (kontrolowane oznaczenie pochodzenia) nadaje winu różnorodne nuty kwiatowe i owocowe w zależności od właściwości gleby – zazwyczaj są one mniej intensywne i trwałe w porównaniu z Prosecco DOCG.
Prosecco może występować w odmianie Spumante lub Frizzante, w zależności od "zawartości bąbelków", czyli intensywności musowania:
• Prosecco Spumante, najbardziej znany i rozpowszechniony rodzaj, charakteryzuje się drobnymi i trwałymi "bąbelkami". W zależności od stopnia słodkości, wyróżniamy następujące rodzaje Prosecco Spumante: brut, extradry, dry.
• Prosecco Frizzante charakteryzuje się lekkimi i mniej trwałymi "bąbelkami".
Ze słynnych winogron pochodzących z obszaru Prosecco DOCG (kontrolowane oznaczenie gwarantowanego pochodzenia) i charakteryzujących się najlepszą jakością, powstaje Prosecco o lśniącym słomkowym kolorze z delikatną i lekką pianką, z pobudzającymi owocowymi aromatami, wśród których dominują jabłko, gruszka i delikatne aromaty cytrusów i które razem tworzą harmonijny i przyjemny bukiet.
Dość rozległy obszar Prosecco DOC (kontrolowane oznaczenie pochodzenia) nadaje winu różnorodne nuty kwiatowe i owocowe w zależności od właściwości gleby – zazwyczaj są one mniej intensywne i trwałe w porównaniu z Prosecco DOCG.
Prosecco może występować w odmianie Spumante lub Frizzante, w zależności od "zawartości bąbelków", czyli intensywności musowania:
• Prosecco Spumante, najbardziej znany i rozpowszechniony rodzaj, charakteryzuje się drobnymi i trwałymi "bąbelkami". W zależności od stopnia słodkości, wyróżniamy następujące rodzaje Prosecco Spumante: brut, extradry, dry.
• Prosecco Frizzante charakteryzuje się lekkimi i mniej trwałymi "bąbelkami".
Mionetto Prosecco: wina wysokiej jakości!
WITAMY NA STRONIE MIONETTO
CZY POTWIERDZASZ, ŻE JESTEŚ W WIEKU UPRAWNIAJĄCYM DO SPOŻYWANIA ALKOHOLU ZGODNIE Z PRAWEM KRAJU TWOJEGO ZAMIESZKANIA.
Odwiedzając naszą stronę, zgadzasz się na naszą politykę prywatności oraz na
używanie plików cookie.
