REGION

REGION

Mionetto od ponad wieku obecne jest w regionie Prosecco

Rozległy obszar winnic rozciąga się, jak okiem sięgnąć, wzdłuż krętych linii pagórków i szerokich po horyzont równin. Piwnice Mionetto obecne są na tym terenie od ponad 125 lat!

Mionetto jest liderem w tradycyjnym regionie Prosecco, a także jednym z najbardziej reprezentatywnych przedsiębiorstw na arenie międzynarodowej.
Mionetto jest liderem w tradycyjnym regionie Prosecco, a także jednym z najbardziej reprezentatywnych przedsiębiorstw na arenie międzynarodowej.

Mionetto od ponad wieku jest na terenie Prosecco



Klimat

Przy całej różnorodności tego rozległego obszaru klimat jest raczej umiarkowany. Terytorium osłonięte jest od północy Alpami, natomiast od wschodu teren ogrzewany jest podmuchami wiatru znad Adriatyku, które łagodzą letnie temperatury, wywołując opady doskonale wpływające na prawidłowy rozwój winorośli.
Schyłek lata charakteryzuje się silnymi wahaniami temperatury w dzień i w nocy, co umożliwia rozwijanie się substancji aromatycznych w winogronach na etapie dojrzewania.




Region Prosecco

Terytorium przeznaczone na uprawę winogron szczepu Glera znajduje się w północno-wschodnich Włoszech, między Wenecją Euganejską a Friuli-Wenecją Julijską, pokrywając całkowity obszar około 24 000 hektarów, na którym działa około 13 000 producentów i 375 winnic.

Mionetto od ponad wieku jest na terenie Prosecco



Obszar Prosecco DOCG:

Rozległy obszar winnic rozciąga się, jak okiem sięgnąć, wzdłuż miękkich i krętych linii pagórków. Teren Prosecco z Valdobbiadene 1 kwietnia 2010 roku uzyskał wraz z obszarem Conegliano oznaczenie DOCG (kontrolowane oznaczenie gwarantowanego pochodzenia). Na obszarze tym, obejmującym 15 gmin, w których winogrona uprawiane są na wysokości od 50 do 500 metrów, produkowany jest najlepszy jakościowo rodzaj Prosecco. Nowa regulacja nadała Prosecco z tego regionu wyższą rangę w stosunku do stref sąsiednich, w których w ciągu ostatnich dziesięcioleci także rozpowszechniła się produkcja tej odmiany wina. Najwyższa jakość produkcji DOCG osiągana jest w historycznej mikrostrefie „Superiore di Cartizze”, na obszarze 107 hektarów, które corocznie obdarzają nas niepowtarzalnym i luksusowym musującym winem. Nowe oznaczenie zmieniło dotychczasowe znaczenie słowa Prosecco. Wcześniej oznaczało ono nazwę rodzaju szczepu winogron, obecnie określa obszar pochodzenia. Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore wyróżnia się dzięki swojemu kwiatowemu aromatowi, delikatnej nucie miodu i zielonego dzikiego jabłka, które łączą się z licznymi aromatami roślinnymi.
Najbardziej widocznymi cechami charakterystycznymi są: łagodna barwa o miękkich – nigdy zbyt intensywnych – odcieniach oraz delikatny zapach. Szczep Glera (podstawowa winorośl w Prosecco) właśnie na tych terenach o długich, niezbyt chłodnych zimach i ciepłych, lecz nie parnych latach, znajduje idealne warunki, by wydobyć w pełni cały swój potencjał i oddać to, co w nim najlepsze.

Obszar Valdobbiadene DOCG:
• Cechy gleby: głównie aluwialne, wapienne i marglowe.
• Cechy charakterystyczne wina: lekkie, o zrównoważonej kwasowości, świeże owocowe nuty zielonego jabłka, gruszek i moreli, kwiatowy posmak akacji.

Obszar Conegliano DOCG:
• Gleba: głównie gliniasta.
• Cechy charakterystyczne wina: o średniej strukturze, aromat dojrzałych owoców i przypraw.

Prosecco DOCG Mionetto powstało w wyniku długiej i intensywnej współpracy między winnicą a najlepszymi hodowcami winorośli z tego obszaru. Wieloletnia i ugruntowana współpraca to gwarancja uważnego wyboru najbardziej cenionych winorośli.

Mionetto od ponad wieku jest na terenie Prosecco



Obszar Prosecco DOC

Obszar DOC (kontrolowane oznaczenie pochodzenia) został ustanowiony w 2009 roku i znajduje się w północno-wchodnich Włoszech, a dokładniej na terenach obejmujących pięć prowincji regionu Wenecja Euganejska (Treviso, Wenecja, Vicenza, Padwa, Belluno) i cztery prowincje regionu Friuli-Wenecja Julijska (Gorycja, Pordenone, Triest i Udine). Nowe oznaczenie umożliwia dokładne określenie obszaru pochodzenia winogron Prosecco dla prowincji Treviso i Triestu.

• Cechy gleby: bardzo zróżnicowana, od kamienistej przez gliniastą aż do piaszczystej.
• Cechy charakterystyczne wina: mniej trwałe niż DOCG, nuty kwiatowe i owocowe mniej lub bardziej intensywne w zależności od gleby.

Mionetto od ponad wieku jest na terenie Prosecco

Mionetto Prosecco i wina wysokiej jakości!

WITAMY NA STRONIE MIONETTO

CZY POTWIERDZASZ, ŻE JESTEŚ W WIEKU UPRAWNIAJĄCYM DO SPOŻYWANIA ALKOHOLU ZGODNIE Z PRAWEM KRAJU TWOJEGO ZAMIESZKANIA.

Odwiedzając naszą stronę, zgadzasz się na naszą politykę prywatności oraz na

używanie plików cookie.